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ISG、WSET、ESW,这三类课程之间既有着肯定的联络,然则也存在着很大的差别。个中ISG为美国认证的侍酒师课程,WSET为英国认证的品酒师课程,ESW则为劳喷鼻葡萄酒教诲开辟的国际品酒师课程。

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    现在,正在中国的葡萄酒教诲中,对照受欢迎的有三类课程,即ISG、WSET、ESW。

 

葡萄酒教诲课程


    ISG是经由美国官方认证的侍酒师教诲机构,偏重于造就餐饮旅店的专业服务人员。进阶历程分为一级、二级、文凭和讲师认证。个中,一级课程取WSET中级认证的内容及难度相称,二级课程取WSET初级认证的内容及难度相称。目前国内能够供应ISG教诲的机构其实不多,局部机构划定进阶的历程必需逐级停止。ISG的讲课更偏重于现实的运用,如葡萄酒配餐、侍酒技能、采购葡萄酒等。现在讲课言语为中英文对比。


    WSET是劈头于英国的葡萄酒认证机构,偏重于造就专业的品酒师、葡萄酒教诲者。其进阶历程为低级、中级、初级、文凭及声誉文凭认证。个中,低级课程对照简朴,是为刚入门的初学者预备的;中级课程重要为环球有名产区、重要葡萄种类的简介,并会进一步加深品酒技能的传授。初级课程则是正在中级课程的基础上进一步加深和细化。学员能够挑选合适的品级去报考,不外文凭认证的学员必需经由初级认证。现在来讲,WSET4的课程正在海内的葡萄酒教诲机构还没有提高;只要龙凤琼浆、ASC等少数的几家开设了近程网络课程。现在为止,低级和中级能够停止中文测验,从初级最先,只能停止英文测验。


    ESW是我国的劳喷鼻葡萄酒教诲开辟的课程,全称为ESW国际品酒师认证,其课程内容布置有些相似WSET,分为低级、中级、初级;不同之处在于,ESW接纳中文停止讲课及测验。

本文关键词:葡萄酒教诲课程
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