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Castillo Catadau Macabeo

产国:西班牙

产区:瓦伦西亚产区

品级:DO

范例:白葡萄酒

年份:2012

香气:雄厚的香气混淆了青苹果和恼人的桃子及蜂蜜的味道

美食搭配:白切鸡,龙虾,海鲜,背壳类产品

酒评:此款入口红酒,是由一种主要的地中海黑葡萄种类马卡贝奥酿造而成,用它酿造出来的白葡萄酒光彩浅黄泛绿,雄厚的香气混淆了青苹果和恼人的桃子及蜂蜜的味道。口感清爽生动,融会了适可而止酸味,带有果喷鼻的回味绵绵不尽。总的来说,此款葡萄酒酸度均衡,异常婚配中国的的海鲜菜系。

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  • 范例

    白葡萄酒

    葡萄种类

    100%马卡贝奥

  • 产国

    西班牙

    产地

    瓦伦西亚产区

    级别

    DO

    参考年份

    2012

  • 光彩

    浅黄泛绿

    酒体

    苦度

    干白

    酒精度

    11.5%vol

  • 容量

    750ml

    醒酒工夫

    冰镇以后,即开饮用

    场所

    聚会用酒

酒品引见

此款西班牙卡塔道城堡马卡贝奥干白葡萄酒,是由一种主要的地中海黑葡萄种类马卡贝奥酿造而成,用它酿造出来的白葡萄酒光彩浅黄泛绿,雄厚的香气混淆了青苹果和恼人的桃子及蜂蜜的味道。口感清爽生动,融会了适可而止酸味,带有果喷鼻的回味绵绵不尽。总的来说,此款葡萄酒酸度均衡,异常婚配中国的的海鲜菜系。


推•维纳酒庄得到奖项

1950年6月,正在首届天下乡村集市/天下合作社同盟评选中,声誉金奖。

2005年,为赞誉酒庄立异的栽种要领和消费优良葡萄酒的结果,得到西班牙食物部颁发的“最好农业合作社单元”一等奖。

2009年景坐创业奖基金会GEA,

2009年得到“米洛LV PREMIS里亚文化流传孝敬奖”。

2009年得到正在西班牙瓦伦西亚合作社联合会授与“环球的竞争力和立异合作社”



葡萄种类

葡萄种类

马卡贝奥(Macabeo)

马卡贝奥(Macabeo)是西班牙称号,指一种主要的地中海黑葡萄种类。普遍栽种正在西班牙东北部和法国南部地区,被称为”Macabeu”(马卡布)。正在西班牙,也叫作”Viura”(维奥娜)。马卡贝奥是酿造卡瓦(Cava)葡萄酒三个种类之一。马卡贝奥正在卡瓦起泡酒的酿制中展示着文雅取花香的特质,马卡贝奥正在卡瓦调配中约占近一半的比例。马卡贝奥另一个吸引人的特性是,它可以或许一定程度的抗氧化,消费出年青、酒体轻巧的白葡萄酒。正在法国朗格多克-鲁西荣产区也非常受推许。

产国引见

产国引见

西班牙(Spain)

正在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是远10年来酿酒水准前进最快的国度。如今,西班牙酿成了齐欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统正在新的看法和新的酿酒手艺的动员下,不只酿酒水准大幅提拔,并且泛起了很多新兴的、具有粘稠地方特色的世界级新产区,也建立了异常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全球葡萄栽种面积最大的国度,凌驾百万公顷,然则由于严格枯燥的发展情况和对照粗放式的栽种体式格局,葡萄园的均匀产量异常低,每一年约消费35亿降葡萄酒,是环球第三大葡萄酒产国。

产区引见

产区引见

瓦伦西亚(Valencia)

考古学的几项发明证实,瓦伦西亚的葡萄酒酿造业已存在几千年之暂,以至能够追 溯到新石器时代。早在公元前二世纪,正在Juvenal和Marcial的文章中,便说起了Sagunto(瓦伦西亚东部)的葡萄酒。十三世纪,瓦伦西亚人 Arnau完成了第一部葡萄酒的专著,那是史无前例的。位于瓦伦西亚省,分为四个大区,每一个大区栽种本身特有的葡萄种类。属于地中海气候。低纬度区域为河道打击泥土,高纬度区域为石灰质泥土,中纬度区域为沙质泥土。

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推•维纳酒庄(Vinosde la Viña)

Vinos de la Viña “推•维纳”酿酒厂建立于1944年,由38位企业家凭据相干的国家法律协作建立了一家面积达47公顷,年生产量达消费25万千克的葡萄庄园。这个决意黑白常胜利的,酒庄在行业内的口碑代代相传,逐步得到更多的正视且成员也一日千里。今天,我们正在瓦伦西亚有的1,495名成员,离别位于德推•菲格拉、维耶纳,奥丁恩的旅游产业园和阿约拉。葡萄酒酿造是我们的中心业务,旗下由390个家庭种植者供应了一个面积为3200公顷,年平均产量为1130万千克。另外,我们另有面积400多公顷和700公顷的杏仁和橄榄树栽种。

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品级引见

DO

法定产区葡萄酒(DenominationDe Origin):相当于法国的AOC。较严厉控制产区和葡萄酒质。但天下曾经有62%葡萄园有DO资历,使得没法借着DO区分品格上下。

相宜场所

相宜场所
西班牙卡塔道城堡马卡贝奥干白葡萄酒相宜用于完婚宴会,朋友聚会等场所。

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