
Maule Creek Chardonnay
产国:智利
产区:莫莱谷
品级:DO
范例:白葡萄酒
年份:2014
香气:热带生果、菠萝
美食搭配:鸡肉,海鲜,鲜果沙拉
酒评:此款入口红酒选用环球最着名的黑葡萄种类之一莎当妮酿制,酒体呈通亮纯洁的淡黄色,入口和婉清爽,酸度平衡,热带生果、菠萝和矿物气味贯串始终,余味耐久。
范例
白葡萄酒
葡萄种类
霞多丽
产国
智利
产地
莫莱谷
级别
DO
参考年份
2014
光彩
淡黄色
酒体
中等
苦度
干白
酒精度
13.5%Vol
容量
750ml
醒酒工夫
5分钟
场所
聚会用酒
霞多丽[莎当妮](Chardonnay)
霞多丽,是当前环球最受人人接待的葡萄种类,属于早熟型种类。霞多丽的魅力在于其多变的作风和普遍的适应性,不管在任何天气条件下,质量皆相称不错。从寒凉的法国北部沙布利到酷热的阿根廷的门多萨和南澳大利亚的巴萝沙山谷,霞多丽能够显现从带有柑桔类生果到布满热带生果和异国情调的差别风韵。她也是香槟和气泡酒和谐身分中最重要的一分子。霞多丽酿造的葡萄酒一般具有菠萝、青苹果大概梨的气味,口感对照圆润、中性,除个体状况中不会非常酸,且微微带有甜味,对照合适中国人口胃。
智利(Chile)
智利葡萄种植肇端于1518-6165.cc金沙总站年,事先的西班牙传教士正在圣地亚哥周边栽种葡萄,以供应教会做弥撒用葡萄酒。智利的地形和天气皆很合适葡萄的发展,那为酿造有名的葡萄酒发明了前提。大规模机械化功课,酿造工艺和装备先辈,接纳多种当代手艺,使葡萄酒的品格恒定,口感更轻易接管,香气粘稠。智利葡萄酒没有严厉的等级制度,给酿酒师和葡萄酒发明了更多挑选。智利作为葡萄发展的天国,如有名的罗斯柴尔德家属,罗伯特蒙大菲家属皆纷纭来到智利,和本地酒庄攀亲,配合打造智利的世界名牌,资助智利葡萄酒敏捷的兴起,构成了非常有特征的智利葡萄酒系统。
莫莱谷(Maule Valley)
莫莱谷是智利最大的葡萄酒产区,也是智利最陈腐的葡萄酒产区之一。葡萄栽种和酿制汗青最先于16世纪,事先西班牙殖民者来到这个地方,并最先栽种葡萄。山谷位于安第斯山脉和太平洋海岸线之间,天气相称凉快。多样化的天气和泥土专程也带来了差别作风的葡萄酒。近几年来,因为新的酿酒手艺和专家参与管理酒厂,使此地酿造出很多优良酒,特别是赤霞珠和佳美娜。